الزيتون مصدر غني بالفوائد الصحية، وذلك بفضل محتواه الغني من الدهون الأحادية غير المشبعة. ومن المعروف أن هذه الدهون الصحية تعمل على خفض مستويات الكوليسترول السيئ وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. إن إدراج الزيتون في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

ومن المزايا المهمة الأخرى للزيتون محتواه العالي من مضادات الأكسدة. تساعد المركبات مثل فيتامين هـ والبوليفينول في مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم، وهو عامل رئيسي في الشيخوخة والأمراض المختلفة. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للزيتون في الحفاظ على المظهر الشبابي والحماية من الأمراض التنكسية.

كما يعزز الزيتون صحة الجهاز الهضمي. يدعم محتواه من الألياف حركات الأمعاء المنتظمة، في حين أن زيوته الطبيعية لها خصائص مضادة للالتهابات تعمل على تهدئة الجهاز الهضمي. وهذا يجعل الزيتون إضافة مثالية لنظام غذائي متوازن من أجل العافية العامة.